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Japanese style waitress qhia cais nyob dawb tom qab = Shutterstock

Japanese style waitress qhia cais nyob dawb tom qab = Shutterstock

Japanese tos txais! Tthe Japanese kev pabcuam hauv tus ntsuj plig ntawm "Omotenashi"

Ntawm nplooj ntawv no, Kuv yuav piav qhia txog lub siab ntawm Japanese tos txais. Hauv Nyij Pooj, kev tos txais qhua yog hu ua "Omotenashi". Nws cov ntsuj plig tau hais los ntawm cov tshuaj yej ceremony. Txawm li cas los xij, Kuv yuav tsis qhia koj txog zaj dab neeg paub daws teeb ntawm no. Kuv xav qhia piv txwv ntawm kev tos txais qhua hauv Nyij Pooj los ntawm qee qhov YouTube videos. Kuv xav tias yog koj mus txog rau Japan, koj yuav pom thiab hnov ​​nws tiag.

Piv txwv ntawm Japanese tos txais

Ua ntej tshaj plaws, thov saib cov yeeb yaj kiab hauv qab no. Nrog cov yeeb yaj kiab no, koj tuaj yeem pom cov piv txwv ntawm Japanese tos txais nyob rau ntau lub sijhawm.

Coob leej hauv Nyij Pooj ua haujlwm nrog lub siab ntawm tos txais

Nyob hauv tsev noj mov

Hauv Nyij Pooj, ntau tus neeg ua haujlwm tos txais qhua nrog luag nyav ntawm cov khw noj mov thiab tsev so. Txawm tias ua haujlwm raws li phau ntawv thov kev pabcuam rau cov qhua tuaj noj mov, lawv yuav sim ua kom txaus siab lawv cov neeg siv txawm tias me me.

Tau kawg, qee tus neeg ua haujlwm yuav tsis muaj kev mob siab. Txawm li cas los xij, hauv Nyij Pooj, kuv xav tias muaj neeg coob heev uas sim ua haujlwm nrog lub luag nyav txawm tias yuav nyuaj npaum li cas los xij.

Qhov kev zoo li no tsis yog pub rau cov tsev noj mov thiab tsev so. Tom ntej no, cia saib cov yees duab ntawm lub chaw muag roj.

Ntawm qhov chaw sam roj

Hauv Nyij Pooj, muaj ntau tus neeg hauv kev lag luam ntau yam uas muaj lub siab xav tos txais uas lawv xav ua haujlwm rau cov neeg siv khoom.

Txawm nyob hauv Nyij Pooj, qhov kev pabcuam tus kheej hom roj av tau nce tsis ntev los no. Nrog rau cov chaw sam roj no, koj yuav tsis cia siab tias cov neeg siv kev pabcuam zoo li no ib qho. Txawm li cas los xij, ntawm cov chaw muag roj av uas tsis yog kev pabcuam tus kheej, cov kev pabcuam zoo li no tau dav dav pub dawb. Yog tias koj npaj yuav qev cov tsheb qev los tsev, nres los ntawm chaw nres tsheb roj uas tsis muaj "kos npe" thaum muab roj rau, saib cov kev pabcuam no tiag tiag!

Ntawm tshav dav hlau

Cov neeg ua haujlwm tau tshawb xyuas lub dav hlau rau cov qhua tuaj noj mov ntawm lub tshav dav hlau yoj lawv txhais tes ntawm lub dav hlau yuav mus. Tej zaum yuav muaj ob peb tus neeg caij tsheb mus pom lawv. Txawm li cas los xij, cov neeg ua haujlwm tsis mob siab rau cov neeg caij tsheb pom lossis tsis, thiab yeem yeem sib tuav tes.

Kuv xav tias muaj tus yam ntxwv loj ntawm tus ntsuj plig ntawm kev tos txais qhua hauv no. Hauv lwm lo lus, nws tsis yog qhov tseem ceeb rau lawv txawm tias lawv tuaj yeem ntsuas los ntawm cov neeg yuav khoom. Qhov tseem ceeb tshaj rau lawv yog qhov lawv ua qhov lawv tuaj yeem ua rau lawv cov neeg siv khoom.

Ntawm McDonald lub khw

Txawm tias nyob hauv Asmeskas chav khw khw muag khoom, Japanese cov neeg ua haujlwm pabcuam luag nyav raws li pom hauv zaj yeeb yaj kiab no.

Kuv xav tias tus ntsuj plig ntawm kev tos txais zoo sib xws hauv txhua lub teb chaws. Kuv tau txais kev pabcuam zoo ntau zaus hauv Western cov tsev so thiab lwm yam. Los ntawm cov kev paub dhau los no, Kuv xav tias qhov kev ntseeg ntawm sab ntsuj plig tseem ceeb heev nyob rau sab hnub poob. Txawm li cas los xij, hauv Nyij Pooj, muaj ntau qhov kev lag luam, yog li ntau tus neeg ua haujlwm tau mob siab rau ua kom cov qhua tuaj noj mov. Kuv xav tias qhov point no yog tus yam ntxwv ntawm Nyij Pooj.

Txawm li cas los xij, Kuv xav tias nws muaj qhov taw tes tsis muaj zog hauv kev tos txais qhua hauv Nyij Pooj. Thaum muab cov qhua tuaj noj mov, cov neeg Nyij Pooj qhia tias lawv zoo nkauj thiab luag ntxhi. Txawm li cas los xij, txawm hais tias lawv yuav luag ntxhi npaum li cas, nws tsis paub tseeb tias tus neeg yuav khoom yuav txaus siab lossis tsis txaus siab. Piv txwv li, thaum tus neeg yuav khoom hauv tsev so nug txoj hauv kev rau tsev noj mov, yog tias cov neeg ua haujlwm tsis tau qhia txoj hauv kev, cov neeg yuav khoom tsis txaus siab. Qee cov neeg taug kev tuaj txawv teb chaws tuaj yeej muaj cov kev yws li ntawd qee lub sijhawm.

 

Vim li cas cov neeg Nyij Pooj pab tus ntsuj plig tos txais qhua?

Kuv tau nug los ntawm cov neeg ncig tebchaws txawv tebchaws ua ntej, "Vim li cas cov neeg Nyij Pooj muaj peev xwm muab kev pabcuam rau cov neeg siv khoom nrog kev luag nyav?" Lub sijhawm ntawd, kuv tsis tuaj yeem teb nws zoo. Kuv tseem tuaj yeem tsis teb meej. Txawm li cas los xij, Kuv xav tias ntau tus Japanese saib txoj kev sib raug zoo nrog cov neeg ib puag ncig. Kuv xav tias nws muaj tseeb tias ntau tus neeg Nyij Pooj tab tom sim ua rau tib neeg nyob ib puag ncig lawv zoo li lawv nyiam txhua.

Cov Neeg Nyij Pooj tau qhia hais tias nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo los pab rau cov neeg ib puag ncig peb txij li thaum pib kawm ntawv qib qis. Piv txwv hauv tsev kawm ntawv qib qis, piv txwv li, peb tau ntxuav peb chav kawm thiab chav dej los ntawm peb tus kheej. Tej zaum, xws li qhov no yuav raug suav hais tias yog keeb kwm yav dhau los. Cov yeeb yaj kiab hauv qab no qhia txog kev ua haujlwm uas cov menyuam Japanese feem ntau ua nyob hauv tsev kawm ntawv. Zoo, rau peb nws yog qhov xwm txheej, koj xav li cas thaum koj saib daim video no?

 

Kuv ua tsaug koj nyeem kawg.

 

Hais txog kuv

Bon KUROSAWA  Kuv tau ua haujlwm ntev li tus kws tshaj lij rau Nihon Keizai Shimbun (NIKKEI) thiab tam sim no ua haujlwm raws li tus kws sau ntawv ywj pheej. Ntawm NIKKEI, Kuv yog tus sau ntawv-tawm-tus thawj-tshaj tawm ntawm kev tshaj tawm lus Nyijpooj. Cia kuv qhia ntau qhov kev lom zem thiab ntxim nyiam txog Nyiv. Thov txheeb xav no tsab xov xwm kom paub meej ntxiv.

2018-06-07

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